七彩土:位於毛里求斯南部Le Chamarel 村莊的“七彩土”國家公園,是世界上唯一同時擁有七種不同顏色泥土的地區。據說這裡可找到七種以上顏色的泥土,是火山灰形成的奇觀。據說即使把山坡上不同顏色的土翻耕後再混合在一起,只要經過一場大雨,又會恢複原狀。不妨以玻璃試管入滿各色泥土作為紀念,非常獨特。
  渡渡鳥:毛里求斯幾乎所有出售工藝品、旅游紀念品的地方,都可以看到一種像大胖鴨子的動物紀念品,有草編的,有木雕的,還有印在明信片和T恤上的,它就是毛里求斯特產的渡渡鳥(DODO),《愛麗斯夢游奇境記》裡面的DODO鳥,正是它。它不會飛,行動緩慢。當葡萄牙人於十六世紀初發現毛里求斯時,他們見到一種前所未見的新品種雀鳥,並把其命名為渡渡鳥,意即“獃子”。到了1681年,島上已不見渡渡鳥的蹤影,原因主要是葡萄牙和荷蘭殖民者大量獵殺渡渡鳥,而且為了建造城市而砍伐森林,破壞了渡渡鳥的生存環境。也有說法認為由殖民者帶到毛里求斯的野豬被放生到野外後,嚴重威脅到繁殖速度慢的渡渡鳥。無論原因為何,渡渡鳥在被人類首次發現之後不過二百年時間,就從地球上消失了。奇怪的是, 渡渡鳥滅絕後, 與渡渡鳥一樣是毛里求斯特產的一種珍貴的樹木——大顱欖樹也漸漸稀少, 似乎患上了不孕症。本來渡渡鳥是喜歡在大顱欖樹的林中生活, 在渡渡鳥經過的地方, 大顱欖樹總是繁茂, 幼苗茁壯。到了20世紀80年代, 毛里求斯只剩下13株大顱欖樹, 這種名貴的樹眼看也要從地球上消失了。至此,人類第一次意識到自己會成為動植物滅絕的推手。毛里求斯的博物館里有一個渡渡鳥骨架,所有的骨骼均來自同一隻鳥。這個鳥骨架是被一位名叫E·Thirioux的理髮師於1900年在Le Pouce山腳發現的。
  以糖釀酒:除了用作製造蔗糖外,也用來釀製蘭姆酒(或稱“酒”或“朗姆酒”)。甘蔗是由荷蘭人於1638年率先引入毛里求斯的,主要用來製造“阿力酒”(Arrack)。到1850年,才由法國人PierreCharles Fran·ois Harel首先提倡在毛里求斯興建蘭姆酒釀酒廠。
  海龜下蛋:每年五六月間是海龜產卵的好日子,也是毛里求斯最值得一看的勝景。大腹便便的雌海龜會在月黑風高之夜從海裡悄悄摸上沙灘,生下一窩窩白花花的海龜蛋,再用沙小心蓋好。“看海龜下蛋”也成了毛里求斯旅游的黃金賣點。海龜經常下蛋的地方通常有標誌,還有望遠鏡出租。不過,在看海龜下蛋時,游客只能在50米以外躲在礁石後面看,也不許打手電,因為海龜不能受驚嚇,否則就不下蛋了。
  (原標題:不可不知的毛里求斯)
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